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与您共享数控凉皮机配套洗面设备常见故障解决方案

文章来源:/ 作者:凉皮机 添加时间:2016年08月10日  
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    凉皮是一种起源于我国陕西地区的风味小吃,经过千百年的流传,凉皮早已经被传播到了全国的各个地区,甚至,现在在国外你也能吃到原汁原味的中国凉皮。过去,凉皮的吃法比较单一,主要是凉拌,现在,凉皮的吃法则实现了多样化,不仅能凉拌,还能炒着吃或者用来涮火锅。手工是传统的凉皮制作工艺,虽然现在已经有了凉皮机,可以采用机械化的方式加工凉皮了,不过仍有部分人在坚持用手工的方式制作凉皮。目前市场上的凉皮机有几十种,就技术的先进度而言,数控凉皮机绝对排第一,该机的自动化程度非常高,可以自动上浆,自动刷油,仅需1-2人便可操作,时产量高达500斤。许多人认为,制作凉皮只需要买一台数控凉皮机就行了,其实不然,要想轻轻松松地加工凉皮,还要配置一套洗面设备,如果没有洗面设备,自已手工和面、洗面的话,那可是一件非常累人的事情。在日常的生产中,不管是数控凉皮机,还是洗面设备,都或多或少会出现一些小问题或者故障,遇到问题,一定要及时排除,不然的话,一些小问题也可能会演变成大故障。相对于数控凉皮机来说,洗面设备更容易出问题,因为在日常的生产中,洗面设备的工作量远远高于数控凉皮机,洗面设备最容易出现的故障有四种,接下来,笔者会就这些故障的解决方案为大家做一个详细地介绍。

    故障1:噪音大。出现这种情况可能是由于洗面设备齿轮长时间缺乏润滑,导致齿轮缺油造成的,一般情况下,洗面机运转300小时左右就要更滑一次润滑油,更换时应先去除残存污油,润滑油建议选用20/30号机油。
    故障2:加料后搅拌速度明显减慢。数控凉皮机的洗面设备出现这种故障通常是因为皮带过松,原料过多,导致电机负荷过大引起的,当然也有可能是因为传动系统缺少润滑油造成的。针对这种故障,我们可以采用收紧皮带,检查面粉是否过多,电机是否缺相运动,是否缺少润滑油这些方式来解决。
    故障3:运转过程中突然停机。出现这种情况一般是因为数控凉皮机的洗面设备负荷过重,熔断丝烧断,有异物等原因引起的,我们可以通过检查电路接触部分是否良好,更换熔断丝,取出异物的办法来解决。
    故障4:面斗内有黑面。出现这种故障是由于数控凉皮机的洗面设备内部搅拌轴、油封、密封盘等配件的磨损造成的,遇见这种问题,只需更换磨损过度的配件,既可解决。

    以上是笔者为大家带来的数控凉皮机配套洗面设备一些常见故障的解决方法,希望会对大家有所帮助。最后需要提醒大家一下,不管是选购数控凉皮机,还是洗面设备,一定要到正规企业购买,因为一些小厂没有生产资质,生产出来的产品质量没有保障,故障率非常高,正规企业生产的数控凉皮机和洗面设备虽然也会出问题,但是问题要少得多,而且,正规企业还有非常完善的售后服务,既使出了问题,也能够得到很好的解决。

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