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为帮助新手操作使用好凉皮机经验人士给出几项建议

文章来源:/ 作者:全自动凉皮机 添加时间:2016年08月26日  
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    虽然现在已经立秋,天气已经不像三伏天那样闷热,但是全国各地的凉皮生意依然很火爆,特别是在中午的饭点,到小吃店或路边摊吃凉皮的人更是络绎不绝。以前做凉皮生意是非常辛苦的,特别是在凉皮制作这一环节,一张一张全靠手工做,劳动强度非常大,后来,随着凉皮机的问世,可以采用机械化的方式来批量生产凉皮,做凉皮生意也就没有那么辛苦了。最初的凉皮机由于技术不成熟,制作出来的凉皮质量非常差,口感远不如手工凉皮,不过,随着技术的不断改进,现在市场上的凉皮机技术已经十分成熟,做出来的凉皮质量和手工凉皮几乎一模一样,口感和味道也相差无几,所以,现在国内做凉皮生意的人,基本上都在用凉皮机来制作凉皮。用同一台凉皮机制作凉皮,有的人做出来的凉皮非常好吃,有的人做出来的凉皮口感却非常差,这是为什么呢?答案其实很简单,会操作凉皮机的人做出来的凉皮自然好吃,不会操作的,做出来的凉皮味道肯定差,为了帮助新手操作使用好凉皮机,经验人士给他们提出了以下几项建议:

    1.为保证凉皮机能够长期安全稳定地使用,一定要先为其选择一个合适的生产场地,场地要求干净卫生,通风好,不能太过潮湿,因为凉皮机最怕潮湿和高温,所以所处的环境必须干燥通风,不能温度过高,否则会影响机器的性能,同时对于凉皮加工也有影响。
    2.要想操作使用好凉皮机,一定要先对其进行充分的了解,主要包括工作原理、技术参数、各个零部件的作用、机器上各个按键的功能等等,在安装使用之前,熟读说明书,并且和厂家安装人员熟悉了解之后,在进行使用,以免操作失误,造成凉皮机损坏或者影响到加工出来凉皮的质量。
    3.凉皮机安装调试好之后,厂家会给操作人员进行一次简单的技术培训,大家一定要认真学习,厂家技术人员培训的内容可不是说明书上能学到的,所以,有什么不懂的地方,应及时提出,切莫不懂装懂,在操作使用凉皮机的过程中,如果遇到自己无法解决的问题,应及时联系www.78424com官网入口的售后技术人员寻求帮助,不要自行处理。
    4.为确保凉皮机能够长期安全稳定地运行,应定期对其进行维护保养,这样可以及时发现凉皮机的隐患问题,及时维修更换零件,避免更大的故障发生,同时注意在凉皮机使用之后及时清洗,不要让面浆附着在机器上,干燥之后会非常难清洗。

    一台凉皮机不管功能有多强大,质量有多好,如果操作人员的技术水平和职业素养达不到要求,也是很难用它生产出高品质的凉皮的,所以,凉皮机买回来之后,不要急于生产,一定要先熟悉和了解设备,深入研究说明书,认真听取厂家技术人员的专业培训,直到自己能够熟练的操作凉皮机之后,再进行正式生产。

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