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凉皮机厂家技术人员教你正确选择和建设凉皮机生产场地

文章来源:/ 作者:凉皮机 添加时间:2016年07月29日  
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    凉皮是用粮食淀粉为原料加工而成的食品,这种食品有多种吃法,可以凉拌,可以热炒,既能做为主食吃,也能当成下酒菜。凉皮的做法非常简单,在陕西、河南的一些农村地区,只要有工具,条件允许,自己在家里就可以做,不过要是想做凉皮批发生意,最好还是买一台凉皮机来制作凉皮。传统的凉皮制作工艺是用一些原始的工具手工制作,使用这种工艺制作凉皮,产量低,劳动强度大,别的不说,仅和面和洗面工作就是一件非常累人的事,假如有一台凉皮机,这一切变得简单了,你只要把洗面机洗出来的面浆倒入到凉皮机的料仓里,按启动按钮就可以了,它可以自动完成成形、蒸治、抹油、冷却等一系列工序,操作人员所要做的工作就是把制作好的成品凉皮从托盘上取下来就可以了。使用凉皮机制作凉皮,投产前,一定要先做好凉皮生产场地的选择和建设工作,如果这两项工作没有做到位,不仅会影响到以后的生产,还会导致凉皮机使用寿命减少,甚至引发安全事故,为了帮助广大用户做好凉皮生产场地的选择和建设工作,今天在这里,www.78424com官网入口的技术人员会为大家介绍一些这方面的专业知识。

    1.凉皮机的生产场地一定要选择水泥地的场地,地面必须平常,一般不建议铺地板砖,因为凉皮机在生产过程中不可避免地会有水洒在地上,如果铺地板砖太光滑,稍微有一点水一不小心就会把人滑倒,存在安全隐患。如果非要铺地板砖,最好铺防滑地板砖。
    2.凉皮机的生产场地下水要方便,这一点非常重要。做凉皮不仅天天洗面要用水,还要经常擦洗放浆容器,圆盘等等。最为重要的是沉淀好面浆后要把清水倒掉,如果下水做不好,不仅倒水不方便,而且夏天面水容易招苍蝇。
    3.由于凉皮机在使用过程中会散发热气和热量,所以一般厂房建议都要安装排风扇或换气扇,燃煤型凉皮机还要有出烟口,要弄这些就免不了会在墙上打洞或者在窗户上开口,所以这些情况在租厂房时就要提前和房东述说清楚。避免以后发生不愉快的事。
    4.接下来说墙面,装修好或贴了壁纸的墙面一般不太适合,时间一长,房间湿气容易将其泡发。墙面是可以贴瓷砖的,如果租的场地已经贴了瓷砖那最好,如果租的场地没有贴瓷砖,可以根据自己的实际情况酌情考虑,因为一般四面墙贴瓷砖投入成本较高,再加上有些人心里想着:租的场地,又不是自家的,不想投入这么大。那么为了干净整洁度,也可以把墙面刮白,刮白选料可以选择防水涂料,或者普通涂料配胶水,一般涂料专用胶水一大袋也就10元左右。

    投资做凉皮批发生意,应该先考察凉皮机机型,确定了机型之后,不要急着购买,要先把生产场地选择和建设好,不然,凉皮机买回来没地方放置,可是个麻烦事,如何选择和建设凉皮生产场地,上文,凉皮机厂家的技术人员已经为我们做了详细地介绍,想做凉皮批发生意的朋友可以参考一下。

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